行政書士中村俊介事務所

川崎の魅力を発信する「かわさきソムリエ」を目指す企画第2弾！
今回は、濃厚なつけ汁で有名な行列店、つけめん玉 本店をご紹介します。

定休日なし！営業時間 11時～20時！

つけ麺が大好物の妻と一緒に、自宅から歩いて店へ向かいました。
この店は定休日がありませんので、飲食店の休みが多い月曜日や正月等、店選びに困った時には重宝します。
12時前に店に着いたところ、6人店の外に並んでいました。
中で食券を購入してから、店の外に並ぶスタイルです。
店員さんへ購入チケットを渡すときに、「並盛り／中盛り」と「熱盛り／冷盛り」を訊かれます。
並盛り(麺200g)と中盛り(麺：300g)は同一料金です。

魚介豚骨醤油系のつけ汁が美味い！

本日は　味玉つけめん（1,020円）を注文。
鰹節が乗った魚介豚骨醤油系のつけ汁で、食べ応えのある太麺もつるつるいけちゃいます。
チャーシューは柔らかいです。
「インドのつけめん」や「辛いつけめん」もおススメです。

味変様に用意された調味料群。魚粉、七味唐辛子、塩、酢、ニンニク。
カウンター上に、無料の刻みタマネギもあります。

珠玉のスープ割り…

麺を食べ終わったら厨房に居る店員さんに声を掛けて、スープ割りしてもらいます。
玉ねぎの甘味を感じる温かいスープを飲むと、ホっと心が落ち着きます。

ごちそうさまでした。